নৱৰাত্ৰিৰ উপবাস কিয় পালন কৰা হয়?

নৱৰাত্ৰিৰ ন দিন দেৱী দুৰ্গাৰ আৰাধনাৰ লগতে শৰীৰ আৰু মনৰ শুদ্ধিকৰণৰো এক সুযোগ। উপবাস (ব্ৰত) কেৱল ভোকত থকা নহয় - ই এক সচেতন অনুশীলন য’ত আমি তামসিক (অন্ধকাৰ) খাদ্য ত্যাগ কৰি সাত্বিক (পৱিত্ৰ) খাদ্য গ্ৰহণ কৰোঁ, মন শান্ত ৰাখোঁ আৰু ধ্যানৰ জৰিয়তে আধ্যাত্মিক অনুশীলনত লিপ্ত হওঁ।

আধ্যাত্মিক লাভালাভ

নৱৰাত্ৰিৰ উপবাসে মনৰ অস্থিৰতা হ্ৰাস কৰে। যেতিয়া আমি খাদ্যৰ প্ৰতি সচেতন হওঁ, তেতিয়া আমি স্বাভাৱিকতে আমাৰ চিন্তা আৰু আচৰণৰ প্ৰতি সচেতন হওঁ। শাস্ত্ৰ অনুসৰি, উপবাসে ইন্দ্ৰিয়ৰ ওপৰত সংযম আনে, মনক কেন্দ্ৰীভূত কৰে আৰু আৰাধনাৰ অনুশীলন গভীৰ কৰে। এই ন দিন নিজকে ভিতৰৰ পৰা পুনৰুদ্ধাৰ কৰাৰ আটাইতকৈ সুন্দৰ সুযোগ।

শাৰীৰিক লাভালাভ

আধুনিক বিজ্ঞানেও মাজে মাজে উপবাসৰ লাভালাভসমূহক স্বীকৃতি দিয়ে। নৱৰাত্ৰিৰ উপবাসে প্ৰদান কৰে:

মনত ৰাখিব: উপবাসৰ উদ্দেশ্য শৰীৰক কষ্ট দিয়া নহয়, শৰীৰ আৰু মন দুয়োটাকে শুদ্ধ কৰা। নিজৰ সামৰ্থ্য অনুসৰি উপবাস কৰক - এক আন্তৰিক হৃদয়ৰ সৈতে কৰা প্ৰচেষ্টা, খালী পেটত কৰা নহয়, মাতৃৰ প্ৰিয়। ---

উপবাসৰ সাধাৰণ নিয়ম

নৱৰাত্ৰিৰ উপবাসৰ কিছুমান সাধাৰণ পৰম্পৰা আৰু নিয়ম আছে যিবোৰ প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্ম ধৰি চলি আহিছে। আপোনাৰ সুবিধা আৰু বিশ্বাস অনুসৰি এইবোৰ গ্ৰহণ কৰক:

আহাৰৰ সংখ্যা আৰু সময়

ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শ : যদি আপুনি কাম কৰি আছে আৰু গোটেই দিনটো বাহিৰত আছে, তেন্তে ফল, মাখন বা শুকান ফল আপোনাৰ লগত ৰাখক। আপুনি ভোক অনুভৱ কৰিলে এইবোৰে তাৎক্ষণিক শক্তি প্ৰদান কৰে আৰু উপবাস ভঙা প্ৰতিৰোধ কৰে। ---

কি খাব — সম্পূৰ্ণ তালিকা

নৱৰাত্ৰি উপবাসৰ সময়ত খাবলগীয়া খাদ্যৰ তালিকা যথেষ্ট বিস্তৃত। সঠিক তথ্যৰ সৈতে উপবাসৰ আহাৰো সুস্বাদু আৰু পুষ্টিকৰ কৰিব পাৰি।

শস্য আৰু আটা (উপবাসৰ বাবে অনুমোদিত)

খাদ্য সামগ্ৰীব্যৱহাৰ
বুকৱিট আটাপুৰী, ৰুটী, পকোড়া, চিলা
চাগু (টেপিওকা)খিচিৰি, বড়া, ক্ষীৰ, পাপড়
জল চেষ্টনাট আটাৰুটী, হালৱা, পুৰী
অমৰাথ (ৰাজগিৰা)লাডু, পুৰী, চিক্কি, ডালিয়া
বাৰ্নয়াৰ্ড মিলেট (চামা)পোলাও, ক্ষীৰ, ইডলি

গাখীৰ আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী - গাখীৰ — গৰম গাখীৰ, ঠাণ্ডা গাখীৰ, হালধি দিয়া গাখীৰ

ফল (সকলো ফল খাব পাৰি)

সকলো ধৰণৰ সতেজ ফল উপবাসত খাব পাৰি:

বাদাম আৰু বীজ

সকলো ধৰণৰ শুকান ফল উপবাসত খাব পাৰি:

মচলা (উপবাসত খাব পৰা) | মচলা | ব্যৱহাৰ |

|---|---| | ৰক নিমখ (সেন্ধা নিমখ) | উপবাসৰ বাবে একমাত্ৰ অনুমোদিত নিমখ | | ক’লা জালুক | শাক-পাচলি, ৰাইতা, চাটনিত | | জিৰা (গোটেই আৰু গুড়ি দুয়োটা) | তৰকাৰীত, ৰাইতাত | | আদা | চাহ, শাক-পাচলি, চাটনিত | | গোটেই ইলাচী | ক্ষীৰত, গাখীৰত, মিঠাইত | | ডালচেনি | চাহ, ক্ষীৰত | | ডালচেনিৰ লাখুটি | ক্ষীৰত, হালৱাত | | সেউজীয়া জলকীয়া | শাক-পাচলি, চাটনি, পকোৰাত | | ধনিয়াৰ পাত | সজাবলৈ | | নেমু টেঙাৰ ৰস | চালাডত, চাটত |

অন্যান্য


কি খাব নালাগে — নিষিদ্ধ খাদ্য

কিছুমান খাদ্য উপবাসৰ সময়ত নহয় খোৱা হয়। এই তালিকাখন স্পষ্টকৈ জনাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যাতে ভুলতে উপবাস ভঙা নহয়:

সাধাৰণ শস্য আৰু মাহজাতীয় শস্য

শাক-পাচলি (নিষিদ্ধ)

মাংস আৰু নিচাযুক্ত পদাৰ্থ

অন্যান্য নিষিদ্ধ খাদ্য - সাধাৰণ নিমখ (বগা নিমখ) — কেৱল চুণী নিমখ (সেন্ধা নিমখ) ব্যৱহাৰ কৰিব

টোকা: পৰিয়াল আৰু অঞ্চলভেদে পৰম্পৰা কিছু পৰিমাণে ভিন্ন হ’ব পাৰে। কিছুমান পৰিয়ালত, উপবাসৰ সময়ত বিলাহী, মূলা বা আন কিছুমান পাচলিও খোৱা নহয়। আপোনাৰ পৰিয়ালৰ পৰম্পৰা অনুসৰণ কৰক — সেয়াই আটাইতকৈ উপযুক্ত। ---

উপবাসৰ ৰেচিপি — 6টা সহজ আৰু সুস্বাদু খাদ্য

উপবাস মানেই যে নিৰস খাদ্য খোৱা নহয়! এই 6টা ৰেচিপি সহজ আৰু সুস্বাদু:

1. বাকহুইট পাকোড়া (ফ্ৰিট্টাৰ্ছ)

উপকৰণসমূহ:

  1. পিহি লোৱা আলু, সেউজীয়া জলকীয়া, আদা, চুণী নিমখ আৰু ধনীয়া বাকহুইট আটাৰ সৈতে মিহলাওক। 2. এটা ডাঠ বেটাৰ বনাবলৈ অলপ পানী দিয়ক। 3. এটা কেৰাহীত তেল গৰম কৰি চামুচৰ সহায়ত বেটাৰ ঢালি ফ্ৰিট্টাৰ্ছ ভাজক। 4. সোণালী ৰঙৰ নোহোৱালৈকে ভাজক আৰু ধনীয়া-পুদিনা চাটনি বা দৈৰ সৈতে পৰিৱেশন কৰক। ---

2. চাবুদান খিকড়ী (চাগু খিকড়ী)

উপকৰণসমূহ:

  1. চাবুদান 2-3 ঘণ্টাৰ বাবে পানীত তিয়াই থওক, তাৰ পিছত পানী উলিয়াই থৈ দিয়ক। 2. এটা কেৰাহীত ঘিউ গৰম কৰি জিৰা দিয়ক। 3. যেতিয়া জিৰা ফাটি যাব, তেতিয়া সেউজীয়া জলকীয়া আৰু আলু দি 2 মিনিট ভাজক। 4. তিয়াই থোৱা চাবুদান আৰু বাদাম যোগ কৰক। কম জুইত 5-7 মিনিট ৰান্ধক। 5. চুণী নিমখ দিয়ক, নেমুৰ ৰস চেপি দিয়ক আৰু ধনীয়া আৰু সজাই পৰিৱেশন কৰক। উপদেশ: চাবুদানত আঠা লাগি থকা পৰা ৰক্ষা কৰিবলৈ, তিয়াই থোৱাৰ পিছত ভালদৰে পানী উলিয়াই দিয়ক আৰু ৰন্ধাৰ সময়ত বাৰে বাৰে লৰচৰ নকৰিব। ---

3. সিংহাদাৰ হালৱা

উপকৰণ:

সিংহাদাৰ আটা 1 কাপ, ঘিউ 1/2 কাপ, চেনি বা গুৰ 3/4 কাপ, পানী 2 কাপ, কাজুবাদাম আৰু কাঠবাদাম 4-5টা (কটা), ইলাচীৰ গুড়ি 1/4 চামুচ।

প্ৰণালী:

  1. এটা পঁতৰিত ঘিউ গৰম কৰি সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত সিহত পদ্ধতি:
  2. ৰাজগীৰাৰ আটাৰ লগত আলু পিহি লোৱা, শিল নিমখ, ক’লা জলকীয়া মিহলাই লওক।
  3. অলপ অলপকৈ পানী দি কোমল আটাৰ দৰে লগাই লওক।
  4. সৰু সৰু পিণ্ড বনাই তাল বা বেলনাৰ সহায়ত পুৰিৰ দৰে বনাই লওক (ৰাজগীৰাৰ আটা অলপ আঠাযুক্ত হয়, সেয়ে অলপ তেল দি বনাই লওক)।
  5. গৰম তেল/ঘিউত সোণালী পুৰী ভাজক।
  6. আলুৰ তৰকাৰী বা দৈৰ লগত খাব। --- উপবাসৰ সময়ত দৈনন্দিন ৰুটিন (ব্ৰত) নৱৰাত্ৰিৰ বাবে আদৰ্শ উপবাসৰ ৰুটিন এনেকুৱা হ’ব পাৰে: সকাল (5:00 – 7:00)

মনত ৰাখিব: এইটো এটা আদৰ্শ ৰুটিন। আপোনাৰ কাম, পৰিয়াল আৰু স্বাস্থ্য অনুসৰি ইয়াক ঠিক কৰক। গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল আপুনি আৰাম অনুভৱ কৰিব লাগিব — উপবাস এটা আনন্দ হ’ব লাগে, বোজা নহয়। --- স্বাস্থ্যৰ পৰামৰ্শ — উপবাসৰ সময়ত কেনেকৈ মনোযোগ দিব নৱৰাত্ৰিৰ উপবাস স্বাস্থ্যকৰ আৰু নিৰাপদ কৰিবলৈ এই কথাবোৰ মনত ৰাখিব: জলপান কৰি থাকক (পানী খাওক) - দিনটোত কমেও 8-10 গিলাচ পানী খাব লাগে।

লাহেকৈ ব্ৰে’ক ফষ্ট কৰক (Break the fast gently)

চুগাৰ লেভেলৰ যত্ন লওক

কোনে ব্ৰত কৰিব নালাগে (বা সাৱধানে ব্ৰত কৰিব)

এইটো সহানুভূতি আৰু ভালপোৱাৰে কোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ - সকলোৰে বাবে সম্পূৰ্ণ ব্ৰত উপযুক্ত নহয়। মা দুৰ্গা নিজেই শক্তিৰ দেৱী - তেওঁ কেতিয়াও তেওঁৰ ভক্তক স্বাস্থ্যৰ সৈতে ধেমালি কৰিব নিবিচাৰে। - গৰ্ভৱতী আৰু স্তন্যপান কৰোৱা মহিলা: সম্পূৰ্ণ ব্ৰত নকৰিব। আপুনি পিয়াজ, নহৰু আৰু আমিষ খাদ্য ত্যাগ কৰি সাত্বিক আহাৰ খাব পাৰে - এয়াই আপোনাৰ ব্ৰত। শিশু আৰু আপোনাৰ স্বাস্থ্য প্ৰথম। - শিশু (15 বছৰৰ তলৰ): শিশুৰ ওপৰত ব্ৰতৰ চাপ নিদিব। তেওঁলোকক পূজা-অৰ্চনাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰক আৰু সাত্বিক আহাৰ দিয়ক - সেয়াই যথেষ্ট। শিশুৰ শৰীৰ বাঢ়ি আছে, তেওঁলোকক সম্পূৰ্ণ পুষ্টিৰ প্ৰয়োজন। - বয়স্ক: যদি স্বাস্থ্য ভালে থাকে, তেন্তে পাতল ব্ৰত ৰাখিব পাৰে। কিন্তু যদি আপোনাৰ কোনো ৰোগ আছে বা ঔষধ সেৱন কৰি আছে, তেন্তে সম্পূৰ্ণ ব্ৰত নকৰিব। ফল বা সাত্বিক আহাৰৰ এটা আহাৰেই যথেষ্ট। - ৰুগীয়া ব্যক্তি: কোনো গুৰুতৰ ৰোগ (ডায়েবেটিছ, হৃদৰোগ, বৃক্কৰ সমস্যা, নিম্ন ৰক্তচাপ)ৰ বাবে ডাক্তৰৰ পৰামৰ্শ অবিহনে উপবাস নকৰিব।

সঘনাই সোধা প্ৰশ্ন (FAQ)

নৱৰাত্ৰিৰ সময়ত চাহ বা কফি খাব পাৰিনে? হয়, আপুনি চাহ খাব পাৰে। আদা আৰু ইলাচীৰ সৈতে চাহ উপবাসৰ বাবে আটাইতকৈ উপযুক্ত। আপুনি গাখীৰৰ সৈতে আৰু গাখীৰ অবিহনে দুয়োবিধ চাহ খাব পাৰে। কফিও বেছিভাগ পৰম্পৰাত গ্ৰহণযোগ্য, যদিও কিছুমানে ইয়াক তামসিক বুলি গণ্য কৰে। যদি আপুনি কফিৰ প্ৰতি আসক্ত আৰু কফি নোখোৱাকৈ মূৰৰ বিষ হয়, তেন্তে একাপ কফি খাওক - একেবাৰে এৰিব নালাগে। ---

নৱৰাত্ৰিৰ সময়ত পিয়াজ আৰু নহৰু খাব পাৰিনে? নহয়। নৱৰাত্ৰিৰ উপবাসত পিয়াজ আৰু নহৰু সম্পূৰ্ণ নিষিদ্ধ। আয়ুৰ্বেদ আৰু শাস্ত্ৰ অনুসৰি এইবোৰ তামসিক আৰু ৰাজসিক খাদ্য - ই শৰীৰত তাপ আৰু মনত অশান্তি বৃদ্ধি কৰে। যিসকলে উপবাস নকৰে তেওঁলোকেও নৱৰাত্ৰিৰ সময়ত পিয়াজ আৰু নহৰু পৰিহাৰ কৰে। শাক-পাচলিত সোৱাদৰ বাবে আদা, সেউজীয়া জলকীয়া, জিৰা আৰু ক’লা জালুক ব্যৱহাৰ কৰক। ---

উপবাসৰ সময়ত কিমান সময়ৰ মূৰে মূৰে খাব পাৰিনে? উপবাসৰ সময়ত আহাৰৰ সংখ্যাৰ ওপৰত কোনো কঠোৰ নিষেধাজ্ঞা নাই। পৰম্পৰাগতভাৱে দুটা পদ্ধতি প্ৰচলিত আছে:

  1. এবাৰ আহাৰ: দিনটোত এবাৰ উপবাসৰ আহাৰ খোৱা (সাধাৰণতে সন্ধিয়া পূজাৰ পিছত)। বাকী সময়খিনি ফল, গাখীৰ বা পানী লৈ কটোৱা। 2. দুবাৰ আহাৰ: পুৱা আৰু গধূলি দুয়োবাৰ উপবাসৰ আহাৰ খোৱা। ফল, গাখীৰ, চাহ, মখনা আৰু শুকান ফলৰ মাজত ল’ব পাৰে। আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল আপুনি সুস্থ হৈ থকাটো। যদি আপোনাৰ বহুত ভোক লাগে, তেন্তে উপবাসৰ আহাৰ খাওক - ভোকত থাকি অসুস্থ হোৱাৰ কোনো পুণ্য নাই। ---

শিশু আৰু বৃদ্ধসকলে উপবাস কৰিব লাগে নে? শিশু (বিশেষকৈ 15 বছৰৰ তলৰ) সকলে সম্পূৰ্ণ উপবাস পালন কৰিব নালাগে। তেওঁলোকৰ শৰীৰ বিকশিত হৈ আছে আৰু তেওঁলোকক সম্পূৰ্ণ পুষ্টিৰ প্ৰয়োজন। নৱৰাত্ৰিৰ ভক্তিৰ সৈতে ল’ৰা-ছোৱালীক সংযোগ কৰাৰ ভাল উপায় আছে - তেওঁলোকক পূজাৰ সৈতে জড়িত কৰক, তেওঁলোকক আৰতি কৰিবলৈ শিকোৱক আৰু তেওঁলোকক উপবাসৰ প্ৰসাদ খুৱাওক। যদি ডাঙৰ ল’ৰা-ছোৱালীয়ে (12+ বছৰ) নিজাকৈ উপবাস কৰিব বিচাৰে, তেওঁলোকক এদিন বা দুদিনৰ বাবে ফলৰ আহাৰ দিব পাৰে। বয়স্কসকলৰ বাবে, যদি তেওঁলোকৰ স্বাস্থ্য ভাল থাকে আৰু কোনো গুৰুতৰ ৰোগ নাথাকে, তেওঁলোকে নিজৰ সামৰ্থ্য অনুসৰি উপবাস কৰিব পাৰে। কিন্তু যদি তেওঁলোকে ঔষধ সেৱন কৰি আছে (বিশেষকৈ ডায়েবেটিছ, ৰক্তচাপ, হৃদৰোগৰ বাবে), তেওঁলোকে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শৰ পিছতহে উপবাস কৰিব লাগে। বৃদ্ধসকলৰ বাবে, সাত্ত্বিক খাদ্য খোৱা আৰু মাতৃৰ পূজা কৰাটোৱেই সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ উপবাস। ---

উপবাস ভঙাৰ সঠিক সময় কি? নৱৰাত্ৰি ব্ৰতৰ উপবাস ভংগ (পৰণ) নৱমী তিথিত কন্যা পুজনৰ পিছত কৰা হয়। কন্যা পুজনত 9 গৰাকী ছোৱালীক (2-10 বছৰ বয়সৰ) হালৱা-পুৰী-চানা খুৱাই তেওঁলোকৰ ভৰি ধুই উপহাৰ দিয়া হয়। ছোৱালীয়ে খোৱাৰ পিছত আপুনি নিজে উপবাস ভংগ কৰক। কিছুমান পৰিয়ালত পৰণ অষ্টমীত কৰা হয় আৰু কিছুমানত নৱমীত - আপোনাৰ পৰিয়ালৰ পৰম্পৰা অনুসৰণ কৰক। উপবাস ভংগ কৰাৰ সময়ত মনত ৰাখিব:

উপবাসৰ সময়ত ঔষধ খাব পাৰিনে? নিশ্চিতভাৱে পাৰে। উপবাসৰ সময়ত ঔষধ সেৱন কৰাটো সম্পূৰ্ণৰূপে অনুমোদিত আৰু প্ৰয়োজনীয়ো। কোনো শাস্ত্ৰ বা পৰম্পৰাই ৰোগৰ বাবে ঔষধ সেৱন বন্ধ কৰিবলৈ কোৱা নাই। যদি আপুনি খাদ্যৰ সৈতে আপোনাৰ ঔষধ সেৱন কৰিব লাগিব, তেন্তে গাখীৰ, ফল বা উপবাসৰ খাদ্যৰ সৈতে ঔষধ সেৱন কৰক। স্বাস্থ্যতকৈ ডাঙৰ ধৰ্ম নাই।

উপবাসৰ সময়ত বাহিৰৰ খাদ্য খাব পাৰিনে? নৱৰাত্ৰিৰ সময়ত বহুতো ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু মিষ্টান্ন বিক্ৰেতাই উপবাসৰ বাবে বিশেষ মেনু ৰাখে। যদি আপুনি বাহিৰত খাই আছে, তেন্তে নিশ্চিত কৰক যে ইয়াক উপবাসৰ নিয়ম অনুসৰি প্ৰস্তুত কৰা হৈছে - কোনো শিল নিমখ, বাকহুইট / ছাগু / জলফাই, পিয়াজ বা নহৰু নাই। অৱশ্যে, ঘৰত সতেজভাৱে প্ৰস্তুত কৰা খাদ্য সদায় সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ বিকল্প।

সামৰণি নৱৰাত্ৰিৰ উপবাস এক সুন্দৰ অভিজ্ঞতা - ই শৰীৰক পাতল কৰে, মন শান্ত কৰে আৰু আত্মাক মাতৃৰ ওচৰলৈ লৈ যায়। কিন্তু এই উপবাসটো ভয় বা চাপৰ সৈতে নহয়, ভালপোৱা আৰু বুজাবুজিৰে পালন কৰিব। আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰ মনত ৰাখিব:

মা দুৰ্গাৰ কৃপাত আপোনাৰ উপবাস সফল হওক, আপোনাৰ স্বাস্থ্য ভাল হওক আৰু আপোনাৰ জীৱনলৈ সুখ আৰু সমৃদ্ধি আহক। জয় মাতা দি!


*যদি আপোনাৰ নৱৰাত্ৰি সম্পৰ্কীয় কোনো প্ৰশ্ন আছে - সেয়া পূজাৰ ৰীতি-নীতি, সময়, উপবাসৰ নিয়ম বা ৰন্ধন প্ৰণালীৰ বিষয়ে হওক - তেন্তে কুল পুৰোহিত এ আইক সুধিব। আমি আপোনাৰ পৰিয়ালৰ পুৰোহিতৰ দৰে প্ৰতিটো প্ৰশ্নৰ উত্তৰ দিম।

यह पोस्ट Sarvam AI द्वारा स्वचालित रूप से अनुवादित है।